Gastrónomo Alejandro Madrigal Ramírez.
• Gerencia General. TaKaKo Restaurante y Snack Papagayo.
• Presidente de Gastronomía Esencial. Marca Personal.
• Presidente de la Asociación Costarricense de Gastronomía y Turismo Sostenible. Gastronómica Costa Rica.
• Cofundador del Plan Nacional de la Gastronomía Costarricense Sostenible y Saludable. PNGCSS. Estrategia país. Año 2011.
• Técnico Superior en Gastronomía.
• Jurado Intercontinental de Competencias Gastronómicas.
• Premio Mérito al Turismo Travel Expo.
• Premio Especial Cámara Nacional de Turismo por la Iniciativa del PNGCSS.
• Conferencista Internacional y Nacional
Participación en Organizaciones Internacionales:
• Consejo Profesional Gastronómicos de la Américas. CPGA. Sede Argentina. Director País, Costa Rica.
• Federación de Gastronomía y Turismo. FEGAT Colombia. FIGAT USA.
• Cofradía Gastronómica Luso Galaica – Portugal Galicia.
• Cofradía Gastronómica de Morelos. México.